Croissant mit Vanillie
#18
Croissant gefüllt mit selbstgemachter Vanillecreme. Die Milch hierzu kommt vom Allgäu Hof Müller (Bad Wurzach) und die Eier von Anika Vetter (Baienfurt)
Zutaten: Croissant (Weizenmehl, Wasser, Butter, Milch, Zucker, Ei, Hefe, Salz), Vanillecreme (Milch, Zucker, Ei, Stärke, Vanille), Puderzucker
- Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, ausgenommen a) Glukosesirupe auf Weizenbasis einschließlich Dextrose ( * ); b) Maltodextrine auf Weizenbasis ( * ); c) Glukosesirupe auf Gerstenbasis; d) Getreide zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs
- Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), außer a) Molke zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs; b) Lactit