Laugenwecken
#102
Unsere Laugenwecken werden von Hand in den Ofen "eingeschossen" und direkt auf dem Stein gebacken.
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Malz, Rapsöl, Meersalz, Hefe
- Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, ausgenommen a) Glukosesirupe auf Weizenbasis einschließlich Dextrose ( * ); b) Maltodextrine auf Weizenbasis ( * ); c) Glukosesirupe auf Gerstenbasis; d) Getreide zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs